News

Đặc sản bò tơ Tây Ninh là một trong những món ăn trứ danh, gây thương nhớ với những tín đồ yêu thích ẩm thực. Nhờ được chăn thả tự nhiên trên những cánh đồng cỏ xanh mướt, thịt bò tơ có độ ngọt, mềm hơn hẳn thịt bò thường, đồng thời thoang thoảng hương sữa tươi dịu nhẹ. Hãy cùng Sun World điểm danh qua 25 quán bò tơ Tây Ninh hấp dẫn được phân chia theo từng khu vực địa lý khác nhau thông qua bài viết dưới đây.

(*) Lưu ý: Các thông tin trong bài được cập nhật vào tháng 01 năm 2024.

1. 8 quán bò tơ tại trung tâm thành phố Tây Ninh

Thành phố Tây Ninh được xem như vị trí đắc địa của tỉnh, tập trung nhiều hàng quán bò tơ đặc sản thơm ngon đang chờ bạn khám phá. Tại đây, du khách có thể vừa thưởng thức ẩm thực, vừa thuận tiện di chuyển đến các địa danh nổi tiếng gần đó như Tòa Thánh Tây Ninh, chùa Gò Kén, thung lũng Ma Thiên Lãnh, hồ Núi Đá…

1.1. Bò tơ Tây Ninh Út Thạnh – 75 Trưng Nữ Vương, P. 1

Với phương châm phục vụ “gửi gắm tình yêu vào từng món ăn”, quán bò tơ Út Thạnh – một trong những quán bò ngon ở Tây Ninh được người dân bản địa và du khách gần xa ủng hộ nhiệt tình ngay từ khi ra mắt. Không gian chòi lá mộc mạc phù hợp với những ai yêu thích ẩm thực dân dã. Đặc biệt, quán cam kết nhập bò tơ tươi mới mỗi ngày, không sử dụng hàng đông lạnh nhằm đảm bảo sức khỏe khách hàng.

Đến với bò tơ Út Thạnh, thực khách có thể thưởng thức nhiều món bò tơ với phương pháp chế biến đa dạng như lẩu, hấp, nướng, gỏi… Trong đó phải kể đến món gỏi bò tơ dâu tây khác biệt so với những quán bò tơ Tây Ninh khác. Thịt bò được trụng vừa tới nên vẫn giữ được độ mềm, sau đó trộn đều với xà lách, hành tây, ớt chuông cho thấm gia vị. Điểm độc đáo của món ăn nằm ở những quả dâu tây chua ngọt, đem đến hương vị trái cây tươi mát, đầy phá cách.

Bên cạnh đó, bạn không nên bỏ qua món sườn bò cay sốt Thái ấn tượng của quán Út Thạnh. Sườn bò được nấu mềm nhừ, thấm đẫm hương cay nồng đặc trưng của ớt và hành ngò. Món ăn được phục vụ vẫn còn nóng ấm, thích hợp để bạn nhâm nhi cùng hội bạn bè trong những ngày tiết trời se lạnh hoặc mưa rơi rả rích.

1.2. Bò tơ Út Khương – 24 Ba Tháng Hai, P. 3

Bò tơ Tây Ninh Út Khương khai trương từ năm 2019 và nhanh chóng có chỗ đứng vững chắc tại thành phố Tây Ninh nhờ không gian sạch sẽ và món ăn đa dạng. Dưới mỗi bàn của quán đều đặt một lò than nóng để phục vụ các món thăn nội, thăn ngoại, đùi, lòng bò nướng hấp dẫn. Tuy nhiên, bạn cần chú ý vị trí đặt chân khi ngồi vào bàn để tránh bị phỏng.

Khi trải nghiệm bò tơ Út Khương, nhiều khách hàng phản hồi rằng các món ở đây đều được chế biến ngon miệng, đặc biệt là món lẩu riêu cua bắp bò. Nước lẩu có vị ngọt thanh do ninh cùng xương bò, riêu cua, trong khi thịt bắp bò được thái lát dày dặn, đẹp mắt. Ăn kèm lẩu là những loại rau củ tươi như cà chua, rau muống, nấm kia châm, hoa chuối, bắp cải… cung cấp đầy đủ chất cho cơ thể.

Ngoài ra, bạn cũng nên gọi thử món lòng bò nướng được đánh giá khá cao. Lòng bò tươi, giòn, được rửa kỹ càng qua nhiều lần nước và tẩm ướp đậm vị. Khi chế biến, hương thơm của món ăn có thể làm mê mẩn nhiều tín đồ đam mê đồ nướng. Bạn cũng có thể say sưa thưởng thức lòng bò nướng cùng rượu chuối hột Trảng Bàng được phục vụ tại quán Út Khương.

1.3. Bò tơ Trung Đông – hẻm 61 Cách Mạng Tháng Tám, P. 3

Bò tơ Trung Đông có không gian ăn uống rộng rãi trong nhà lẫn ngoài trời nên thu hút nhiều nhóm thực khách đi cùng gia đình và bạn bè. Đến với địa chỉ này, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn thơm ngon chế biến từ các bộ phận của bò tơ Tây Ninh như thăn, gầu, bắp, sườn, lòng, óc…

Món óc tủy chưng vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng là điểm nổi trội tại bò tơ Trung Đông. Óc tủy mềm, béo ngậy được chưng cùng hành, gừng, tiêu xây để giảm bớt vị tanh nồng đặc trưng. Do số lượng nguyên liệu có hạn, bạn nên đến quán sớm nếu muốn thưởng thức món ăn này.

Thêm vào đó, đa phần các thực khách đều nhiệt tình đề xuất các món nướng tại quán bò tơ Trung Đông nhờ vào độ tươi mềm, mọng nước và hương vị đậm đà. Khẩu phần các món nướng khá đầy đặn với thịt bò, lòng bò và các loại rau củ ăn kèm như khoai lang, đậu bắp, bí ngòi…

1.4. Bò tơ Sáu Tâm – 68 Nguyễn Trãi, P. 4

Bò tơ Sáu Tâm luôn nằm trong danh sách những quán bò tơ xuất sắc với vị thế của một thương hiệu nhượng quyền toàn quốc. Dù sở hữu chi nhánh khắp các tỉnh thành nhưng quán Sáu Tâm chính gốc tại thành phố Tây Ninh vẫn đem lại trải nghiệm đặc sắc nhờ nguồn cung cấp bò tơ tươi ngon nhất. Đặc biệt, bạn còn được nhận một phần khoai mì hấp nước dừa bùi béo miễn phí khi đến thưởng thức tại quán.

Một trong những món đắt khách nhất tại quán Sáu Tâm phải kể đến đặc sản bò tơ hấp cuốn bánh tráng. Thịt bò tơ vẫn giữ lại phần da mỏng, giòn sần sật được hấp cùng sả để dậy hương thơm. Sau đó, bạn cuốn bò tơ trong lớp bánh tráng phơi sương dẻo dai cùng nhiều loại rau rừng tươi mát như lá quế vị, rau sao nhái, lá cóc, lá lộc vừng… Tưởng chừng đây chỉ món hấp đơn giản nhưng hương vị đem đến lại tinh tế đáng kinh ngạc.

Nếu có dịp ghé thăm quán, bạn nên thử món lẩu bò xí quách Sáu Tâm với hương vị thơm ngon và phong cách trình bày bắt mắt. Nước lẩu được nấu cùng xương ống, củ mì, gừng, hành nên có độ ngọt thanh tự nhiên. Ăn kèm với món lẩu còn có phù trúc (váng đậu) vừa dai, vừa giòn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

1.5. Bò Tây Ninh Nón Lá – 255 Nguyễn Chí Thanh, P. 3

Đi từ xa trên đường Nguyễn Chí Thanh, thực khách đã phải ấn tượng với thiết kế hình nón độc đáo của quán bò Tây Ninh Nón Lá. Nhờ không gian chiêu đãi thực khách mộc mạc, bình dị, quán đã thu hút nhiều dân địa phương và du khách gần xa ghé thăm. Thực đơn tại đây đa dạng, phong phú với nhiều món nướng, lẩu, xào, hấp…

Món gỏi bò đậu rồng tươi mát là một trong những niềm tự hào của quán bò Tây Ninh Nón Lá khi giới thiệu đến thực khách. Thịt bò mềm, ngọt kết hợp cùng đậu rồng giòn, rắc thêm chút đậu phộng và hành phi đã tạo nên một món khai vị tươi mát, kích thích cảm giác thèm ăn của người thưởng thức.

Bên cạnh đó, món tủy bò chiên trứng cũng được nhiều thực khách “săn đón” nhiệt tình tại quán bò Tây Ninh Nón Lá. Tủy bò béo ngậy, tan ngay trong miệng kết hợp cùng trứng chiên thơm lừng đảm bảo khiến bạn ấn tượng với hương vị mới lạ, độc đáo.

1.6. Bê thui Tư Hồng – 219 Lạc Long Quân, P. 4

Sẽ thật thiếu sót nếu danh sách này vắng bóng Bê thui Tư Hồng – một trong những hàng quán bò tơ Tây Ninh lâu năm và nổi tiếng bậc nhất với người dân địa phương. Vào buổi trưa, tối hoặc các ngày cuối tuần, lượng khách ghé thăm quán vô cùng đông đúc, làm cho hương khói nướng nghi ngút tỏa ra khắp không gian đơn sơ, bình dị.

Thực đơn tại quán bê thui Tư Hồng đặc biệt đề xuất món bò né khổ qua (mướp đắng). Vị thanh mát và đăng đắng của khổ qua tựa như đòn bẩy làm bật lên vị ngon ngọt của thịt bò tơ hảo hạng, đậm vị truyền thống. Ngay từ lúc âm thanh xèo xèo vui tai phát ra, thực khách đã khó lòng cưỡng lại hương thơm nức mũi tỏa ra từ món ăn ngon miệng.

Nếu có dịp đến thưởng thức quán Bê thui Tư Hồng, bạn nên gọi ngay một phần đặc sản bò tơ lụi sả trứ danh. Để làm nên món ăn này, người chế biến phải chọn lọc phần thịt bắp bò tươi ngon nhất, sau đó cẩn thận lụi sả sao cho kết dính với phần thịt. Khi nướng chín trên vỉ than hồng, bò lụi sả sẽ có lớp ngoài cháy cạnh hấp dẫn trong khi bên trong vẫn mềm mại và thoang thoảng hương sả đặc trưng.

1.7. Bò tơ rau rừng Gia Hưng – 29 Huỳnh Tấn Phát, P. Hiệp Ninh

Bò tơ rau rừng Gia Hưng là cái tên khá mới mẻ với một số du khách vì quán chỉ vừa khai trương từ tháng 07/2023. Tuy vậy, quán đã nhanh chóng thu hút một lượng khách đông đảo nhờ vào các món ăn vừa ngon, vừa trang trí đẹp mắt. Ngay từ tên biển hiệu, quán đã cho thấy sự chú trọng kết hợp giữa hai món đặc sản Tây Ninh – bò tơ và rau rừng trong thực đơn của mình.

Bò tơ hấp sả tại quán Gia Hưng mềm, cân đối hoàn hảo giữa tỷ lệ da và thịt nạc, ăn kèm với rau sao nhái chua chua, lá quế vị cay nhẹ và nhiều loại rau khác nhau. Hương vị đa dạng của món ăn này hứa hẹn đem đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Ngoài ra, gỏi bò tơ Tây Ninh của quán Gia Hưng cũng để lại nhiều ấn tượng tốt đẹp trong lòng thực khách. Thịt bò mềm được trộn đều gia vị cùng bắp cải tím cắt sợi, khế chua, hành tây, đậu rồng, tía tô… và trang trí thêm một bông hoa xinh xắn làm từ củ cải đỏ. Ăn kèm với món gỏi còn có nước chấm mắm me chua ngọt, kích thích vị giác.

1.8. Bò tơ Cư Trú – đường số 20 Điện Biên Phủ, P. Ninh Thạnh

Bò tơ Cư Trú được người dùng mạng xã hội đánh giá khá cao trên các nền tảng. Quán có không gian ăn uống mở rộng rãi nên khá thông thoáng, thích hợp để bạn tổ chức những buổi liên hoan, tiệc tùng cùng gia đình và người thân. Nguồn thịt bò tại quán cũng được nhập mới mỗi ngày để đảm bảo sự tươi ngon.

Đến với bò tơ Cư Trú, bạn nên thưởng thức gỏi bò bóp thấu với hương vị có thể chinh phục nhiều thực khách khó tính. Lượng thịt bò, hành tây, chuối chát, rau thơm, đậu phộng, ớt… được cân bằng vừa phải để tạo nên một món ăn ngon miệng. Nếu không ăn được cay, bạn đừng ngại ngỏ lời để chủ quán gia giảm lượng ớt có trong món này.

Ngoài ra, thịt bò nướng y cũng là một trong những món được yêu thích tại quán Cư Trú. Thịt tươi, mềm, không cần nêm nếm cầu kỳ để giữ trọn vị ngọt và hương sữa đặc trưng. Khi nướng, bạn chú ý canh chuẩn thời gian và quan sát để thịt bò không bị khô và quá dai.

2. 8 quán bò tơ Tây Ninh khu vực núi Bà Đen

Để giúp du khách thuận tiện trải nghiệm bò tơ Tây Ninh trên đường đến tham quan, chiêm bái núi Bà Đen, Sun World đã tổng hợp 8 nhà hàng, quán ăn bò tơ quanh khu vực “nóc nhà Nam Bộ”.

3. 3 quán bò tơ Tây Ninh khu vực Trảng Bàng

Các quán bò tơ tại thị xã Trảng Bàng thu hút nhiều du khách vì gần với những điểm du lịch hấp dẫn như tháp cổ Bình Thạnh, đình Gia Lộc, chùa Phước Lưu, thủy Hoa Viên – chùa Tây Pháp…

3.1. Bò tơ Bảo Phương – KP. Lộc Trát, P. Gia Lộc

Bò tơ Bảo Phương là một trong những hàng quán chuyên chế biến bò tơ Tây Ninh nổi tiếng tại đất Trảng Bàng. Khi đi tìm địa chỉ này, bạn nên chú ý kiểm tra bản đồ vì quán nằm trong đường vườn và không có bảng hiệu. Anh chủ quán bò tơ Bảo Phương rất biết cách làm hài lòng thực khách khi luôn chế biến các món ăn độc đáo từ bò tơ hảo hạng.

Nếu muốn bồi bổ cho cơ thể, bạn có thể thưởng thức món óc bò chưng tiêu tại quán. Óc bò được sơ chế sạch sẽ nên vừa thơm ngon, vừa béo ngậy, trong khi tiêu xanh mang đến hương vị tê cay, cung cấp vitamin C tốt cho sức khỏe. Nhờ vậy, món ăn đã làm say đắm nhiều tín đồ ẩm thực khi ghé qua bò tơ Bảo Phương.

Đặc biệt, quán Bảo Phương vừa cho ra mắt món bao tử nhồi thịt bò mới lạ, vốn xuất phát từ vùng thảo nguyên Mông Cổ xa xôi. Để làm được món ăn này, người đầu bếp phải thật khéo léo nhồi nhân thịt xay đã ướp gia vị vào bao tử bò, vo viên tròn và buộc nút thắt. Thịt bò mềm mại bao quanh bởi lớp bao tử giòn sần sật tạo nên một hương vị đặc sắc. Thành phẩm được nhúng trong lẩu cay cùng thịt bò cắt lát và các loại rau nấm khác nhau.

3.2. Bò tơ Xuân Trang – KP. An Bình, P. An Tịnh

Bò tơ Xuân Trang nằm trong một con hẻm nhưng vẫn đủ rộng rãi để ô tô thuận tiện ra vào. Không gian quán khá bình dân, thoáng mát, bàn ghế được sắp xếp gọn gàng, ngăn nắp. Quán chuyên phục vụ những món nhắm thơm ngon từ bò tơ với phương thức chế biến đa dạng như nướng, lẩu, hấp, xào…

Nổi trội nhất tại quán có lẽ là các món nướng được tẩm ướp gia vị đậm đà, phù hợp với khẩu vị nhiều người. Bạn có thể gọi phần bò nướng Tây Ninh thập cẩm với đầy đủ các bộ phận như thăn, gầu, sườn… để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của món đặc sản nổi tiếng. Ăn kèm với thịt nướng là các loại muối tiêu, mắm nêm… tùy theo sở thích mỗi người.

3.3. Bò tơ Út Phớt – 3877 Suối Sâu, P. An Tịnh

Với hơn 20 năm hoạt động tại đất Trảng Bàng, bò tơ Út Phớt đã trở thành địa chỉ ăn uống quen thuộc của dân địa phương và nhiều du khách. Đặc trưng của quán nằm ở các món bò tơ được chế biến từ nguồn nguyên liệu chọn lọc và tươi sạch. Hương vị truyền thống đậm đà trong từng món ăn như bò tái, gầu bò nhúng lá giang, bắp bò, dồi trường… đã đem đến cho thực khách những ấn tượng sâu sắc.

Một trong những món ăn được yêu thích nhất tại bò tơ Út Phớt chính là gầu bò nhúng lá giang. Trong khi những bộ phận khác như bắp, thăn, đùi… có tỷ lệ nạc cao và hầu như không có mỡ thì phần gầu bò kéo dài từ dưới cổ đến ngực lại có kết cấu nạc mỡ đan xen khác biệt. Người chế biến phải thật tinh tế dùng dao sắc bén để thái mỏng phần thịt này sao cho đẹp mắt. Gầu bò khi nhúng cùng lá giang có hương vị ngọt ngọt, chua chua và mềm mại đến mức tưởng chừng tan ngay trong miệng.

Ngoài ra, lòng bò bóp thấu tại bò tơ Út Phớt cũng được nhiều người “sành” ăn đánh giá khá cao. Phần lòng được chọn là lá sách bò đen – phần ngon nhất của dạ dày bò nhưng đòi hỏi sự kỳ công trong công đoạn sơ chế. Sau khi đã rửa qua nhiều lần nước và cạo sạch mảng bám, lá sách bò mới đủ tiêu chuẩn để mang đi luộc, thái nhỏ, bóp cùng hành tây, rau thơm và các loại gia vị. Món ăn này có cấu trúc dai giòn sần sật, đậm vị bò nên rất thích hợp để nhâm nhi cùng các thức uống có cồn.

4. 3 quán bò tơ Tây Ninh khu vực Gò Dầu

Dù cách khá xa trung tâm thành phố Tây Ninh nhưng huyện Gò Dầu vẫn có một số hàng quán bò tơ ngon. Đây sẽ là những điểm dừng chân ăn uống lý tưởng khi bạn ghé thăm vườn trái cây Gò Chùa, công viên Trần Quốc Đại hay chùa Cao Sơn Tự.

4.1. Bò tơ Kim Chi – ấp 5, X. Bầu Đồn

Quán bò tơ Kim Chi là địa điểm tụ tập thân quen của người dân và du khách khi ghé thăm huyện Gò Dầu. Không gian quán khá đơn sơ, xung quanh trang trí nhiều chậu cây cảnh nên khá thoáng khí, dễ chịu. Thực đơn quán chủ yếu là các món nướng, hấp, lẩu, gỏi và các món bình dân trên mâm cơm gia đình hằng ngày.

Đến với bò tơ Kim Chi, bạn nên gọi thử một phần bò nhúng mẻ cuốn bánh tráng tại quán. Bò mềm, thơm, tươi ngon kết hợp cùng vị chua thanh mát của mẻ tạo nên hương vị lôi cuốn khó dứt. Bạn có thể cuốn bò nhúng mẻ trong lớp bánh tráng vừa dai, vừa mỏng và ăn kèm nhiều loại rau rừng đặc trưng của Tây Ninh.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức một phần sườn chiên nước mắm tại bò tơ Kim Chi. Sườn được tẩm ướp gia vị đậm đà nên có màu sắc óng ả, bên ngoài giòn rụm trong khi bên trong vẫn giữ được độ ẩm, thích hợp để ăn cùng các món cơm như cơm chiên tỏi, cơm chiên trứng hay cơm chiên cá mặn.

4.2. Bò dê 168 – ĐT 782, ấp 5, X. Bầu Đồn

Trên con đường tỉnh 782, bạn dễ dàng bắt gặp quán bò dê 168 nổi bật với chòi lá giản dị và đèn lồng đỏ treo cao. Thực đơn tại quán hết sức đa dạng, phong phú từ các món đồng quê như gà, dê, bò đến các món thủy hải sản như ghẹ, ốc, tôm, cua… Tuy vậy, điểm nổi bật của quán vẫn nằm ở bò tơ Tây Ninh thơm ngon được chế biến đủ món, đủ vị.

Nếu có dịp ghé qua bò dê 168, bạn chắc chắn nên thử món lòng đen luộc (sách bò) cuốn bánh tráng được nhiều tín đồ “sành” ăn ưa chuộng. Lòng đen được sơ chế sạch sẽ và luộc cùng hành tây, hành lá cắt khúc để khử mùi, sau cùng rắc thêm một lớp hành phi giòn rụm. Ăn kèm với món cuốn hấp dẫn còn có nhiều loại rau quả như khế chua, dưa chuột, xà lách, tía tô, rau rừng… đem đến hương vị tươi mát.

Nếu thuộc tuýp người yêu thích vị béo ngậy, bạn không nên bỏ qua lẩu tủy bò tại quán bò dê 168. Không những thơm ngon, tủy bò còn chứa nhiều dưỡng chất như canxi, kẽm, magie, collagen… giúp hỗ trợ xương chắc khỏe. Sau khi được chế biến thành món lẩu, nguyên liệu này dễ dàng thấm gia vị và mềm tan ngay khi vừa chạm đầu lưỡi.

4.3. Bò tơ Hương Loan – KP. Rạch Sơn

Bò tơ Hương Loan có lẽ đã trở thành cái tên không quá xa lạ với người dân huyện Gò Dầu. Đây là địa chỉ ăn uống, tụ tập của các nhóm gia đình, bạn bè mỗi dịp liên hoan, sinh nhật hoặc đơn giản chỉ để gặp mặt cuối tuần. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, đem lại không khí ấm cúng, thân thiện. Điểm nổi bật nhất của quán nằm ở các món lẩu – cháo đa dạng như lẩu xí quách, lẩu đuôi thịt, cháo sườn, cháo lòng đỏ…

Theo đó, bạn nên thưởng thức món lẩu bò tơ được các thực khách quán Hương Loan đánh giá khá cao. Nước lẩu được ninh cùng xương, nấm, củ cải trắng, đu đủ nên có vị vừa ngọt thanh, vừa lạ miệng. Thịt bò tươi ăn kèm vẫn còn ưng ửng đỏ và được trình bày đẹp mắt trên đĩa. Ngoài ra, bạn nên đi cùng nhiều người để có thể trải nghiệm thêm nhiều món ngon khác với mức giá chỉ từ 100.000 đến 200.000 VNĐ/phần.

5. 3 quán bò tơ Tây Ninh khu vực Dương Minh Châu

Huyện Dương Minh Châu thu hút du khách nhờ các địa chỉ tham quan thú vị như hồ Dầu Tiếng, suối Trúc hay vườn nho Tây Ninh. Khi trải nghiệm du lịch, bạn có thể kết hợp thưởng thức bò tơ tại các quán ăn nổi bật sau đây.

5.1. Bò tơ Tư Đó – ĐT 784, ấp Ninh Hưng 1, X. Chà Là

Bò tơ Tư Đó được dựng lên khá sơ sài giữa hai vách nhà gạch đỏ nhưng điều này không làm ảnh hưởng đến sự yêu thích của dân địa phương dành cho quán. Tại đây, các bộ phận của bò tơ như lòng, đuôi, thăn, bắp… được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, đặc biệt là nướng và lẩu.

Khi thưởng thức tại quán Tư Đó, bạn nên gọi ngay một phần bò nướng tảng đầy đặn, thơm ngon. Thịt bò tảng cắt dày vẫn còn dính lại lớp da mỏng giòn sần sật, được nêm nếm gia vị đậm đà theo công thức riêng của quán. Nhờ độ dày của tảng bò nên phần thịt bên trong luôn giữ được độ ẩm, mềm và mang đến hương vị lôi cuốn.

5.2. Bò tơ Út Chẳng – ĐT 784, ấp Ninh Hưng 2, X. Chà Là

Bò tơ Út Chẳng là một trong những địa chỉ giúp bạn trải nghiệm món ăn đặc sản với giá cả phải chăng. Không gian quán tuy không trang hoàng cầu kỳ nhưng xung quanh trồng nhiều cây xanh giúp đem lại bầu không khí trong lành, mát mẻ. Quán chủ yếu phục vụ các món lẩu và bò tơ nướng ăn kèm các loại rau rừng, rau thơm, chuối chát, khế chua…

Theo đề xuất của một số thực khách, bạn nên thử món bò hấp tía tô tại quán Út Chẳng. Người chế biến phải khéo léo cắt thịt bắp bò vừa dai, vừa mềm thành những lát mỏng, sau đó ướp cùng những gia vị đặc trưng của mỗi hàng quán khác nhau. Nhờ được hấp cùng lá tía tô nên món ăn này có hương thơm lừng quyến rũ, chấm kèm với mắm nêm pha chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn.

5.3. Quán ăn Xuân Lòng Bò – ấp Tân Định 2, X. Suối Đá

Trên con đường Trịnh Đình Thảo dẫn đến bờ hồ Dầu Tiếng, bạn sẽ bắt gặp quán ăn Xuân Lòng Bò giản dị, bình dân với biển hiệu khá nổi bật. Thực đơn của quán khá đa dạng từ các món đặc sản Tây Ninh như bò tơ, thằn lằn núi, đến các thủy hải sản tươi ngon như cá chạch, tôm, mực… nhưng đặc biệt nhất vẫn là món ăn làm nên tên tuổi của quán – lòng bò nướng.

Theo kinh nghiệm, bạn nên gọi phần combo lòng và sườn bò nướng tại quán. Phần lòng dai dai trong khi phần sườn mềm mại tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo cho chuyến trải nghiệm ẩm thực ấn tượng. Ngoài ra, bò tơ được chế biến trực tiếp trên vỉ than hồng mang lại hương khói và độ cháy cạnh đặc trưng.

Tây Ninh vốn nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, hội tụ mọi tinh hoa đất trời của một vùng địa linh miền biên viễn. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch “vùng đất thánh” hay chỉ đơn giản muốn khám phá văn hóa ẩm thực Tây Ninh trứ danh, đừng bỏ qua 3 đặc sản đáng thử như bò tơ tây ninh gần núi Bà Đen, mắm chua Tây Ninh, rau mặt trăng…

Trên đây là 26 quán bò tơ Tây Ninh đặc sắc được người dân địa phương và du khách đánh giá tích cực. Mỗi hàng quán đều có đặc trưng riêng biệt và các món ăn hấp dẫn đang chờ bạn trải nghiệm trên hành trình khám phá các địa danh nổi tiếng tại Tây Ninh xinh đẹp. Chúc bạn có chuyến du ngoạn ẩm thực khó quên tại Tây thành!